Trattoria da Piero - Italiana

Salchicha fresca, grelos y queso ahumado scamorza

Filete de ternera, rodajas de tomate y queso fundido

Filete de pollo a la plancha, rodajas de tomate y queso fundido

Atún, cebolla, rodajas de tomate y queso fundido

Bacon y scanorsa ahumada

Salchicha fresca, queso provolone y pimiento asado mixto

Mortadela, queso provolone y tomate semi seco

Tomate natural, mozzarella de búfala y albahaca

Mozzarella de búfala en cama de rúcula, tomate, aguacate y orégano
Contiene lácteos

Lechuga, tomate, picatostes, scoglie de parmesano, pollo en tempura, rúcula y salsa César
Contiene lácteos, pescado y mostaza

Lechuga, tomate, atún, pepino, anchoas, huevo cocido y aceitunas negras
Contiene huevos y pescado

Lechuga, manzana, tomate seco, apio, nueces y miel
Contiene apio y frutos de cascara

Canónigos, tomate semi seco, queso de cabra, pasas  y vinagreta del chef

Salsa de albahaca, piñones, ajo y parmesano
Contiene gluten, frutos de cascara y lácteos

Salsa de tomate, carne picada de ternera y parmesano
Contiene gluten

Guaciale, huevo, parmesano (con o sin nata)
Contiene gluten, huevos y lácteos

Salsa de tomate, ajo y guindilla
Contiene gluten

Ajo, anchoa, alcaparras, aceitunas negras, salsa de tomae y guindilla
Contiene gluten y pescado

Cebolla, guanciale, salsa de tomate y parmesano
Contiene gluten y lácteos

Ajo, tomate cherry, aceite de oliva y guindilla
Contiene gluten

Salsa de tomate, pesto, un toque de nata y parmesano
Contiene gluten, frutos de cascara y lácteos

Salsa de tomate, mozzarella, cherry y parmesano
Contiene gluten y lácteos

Nata, provolone, gorgonzola, mozzarella y parmesano
Contiene gluten y lácteos

Pasta laminada con salsa bolognesa, mozzarella y parmesano
Contiene gluten, huevos y lácteos

Pasta laminada con salsa de tomate, calabacín, zanahoria, berenjena, champiñones, pimientos, mozzarella y parmesano
Contiene gluten, huevos y lácteos

Pasta fresca rellena de ricotta y pera con salsa de queso provolone y parmesano
Contiene gluten, huevos y lácteos

Pasta fresca rellena de boletus con salsa de nata y trufa
Contiene gluten, huevos y lácteos

Pasta fresca rellena de requesón y espinacas en salsa de tomate, albahaca y parmesano
Contiene gluten, huevos y lácteos

Pasta negra fresca rellena de bacalao con alcaparras, cherry, aceitunas negras y un toque de tomate

Pasta fresca rellena de vieiras con salsa de tomate, langostinos, gambas, mejillones y cherry

Pasta fresca con langostinos, calamares, gambas, salsa de tomate, mejillones, cherry y un toque picante

Queso fresco de búfala relleno de crema en cama de rúcula, tomate y sésamo

Queso fundido con salsa de tomate y orégano
Contiene lácteos

Queso a la parrilla en cama de rúcula y pimientos asados
Contiene lácteos

Milhojas de berenjenas al horno con tomate, mozzarella y parmesano
Contiene lácteos

Verduras mixtas a la plancha con queso fundido
Contiene lácteos

Cecina de ternera, rúcula y parmesano
Contiene lácteos

Lonchas de ternera asada con crema de atún y alcaparras
Contiene pescado

Mejillonescon salsa de tomate del chef y un toque picante 
Contiene moluscos

Ternera en salsa de limón con patatas o ensalada
Contiene gluten

Ternera en salsa de vino Marsala con patatas o ensalada
Contiene gluten

Ternera en salsa de vino blanco y champiñones con patatas o ensalada
Contiene gluten

Ternera en salsa de queso con patatas y ensalada
Contiene gluten y lácteos

Filetes de pollo a la plancha con patatas o ensalada

Filete de ternera o pollo empanado con patata o ensalada
Contiene gluten y huevos

Entrecot de 450gr en cama de rúcula tomate cherry y parmesano
Contiene gluten y lácteos

Pan casero, hamburguesa de 190gr, bacon ahumado, tomate natural y queso provolone, acompañamiento a elegir entre patatas o ensalada

Arroz con crema de calabaza, gorgonzola, scaglie de parmesano y un toque de aceituna de trufa blanca
Contiene lácteos

Arroz en tinta con gambas, tomate cherry, calamares, sepia y scaglie de parmesano
Contiene lácteos, pescado y moluscos

Arroz con boletus, crema de trufa negra, un toque de nata y scaglie de parmesano
Contiene lácteos

Arroz con gambas, boletus mixto, un toque de nata y scaglie de parmesano

Tomate, mozzarella y albahaca
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella y jamón york

Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y orégano
Contiene gluten, lácteos y pescado

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano y provolone
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella y chorizo picante
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena y pimiento
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella, cebolla y atún
Contiene gluten, pescado y lácteos

(Blanca) Salsa bolognesa, mozzarella y parmesano
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y scaglie de parmesano
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella, bacon, champiñones y cebolla
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella de búfala, pesto y parmesano
Contiene gluten, frutos de cascara y lácteos

Tomate, mozzarella, champiñones y jamón york
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella, chorizo picante y requesón
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella, requesón, salami y pimienta negra
Contiene gluten y lácteos

Mozzarella, salchichas frescas y friarelli (grelos)
Contiene gluten y lácteos

Tomate, mozzarella, salmón y gorgonzola
Contiene gluten, pescado y lácteos

Tomate, mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada y guanciale crujiente
Contiene gluten y lácteos

(Blanca) Crema de pistacho, mozzarella y mortadela italiana
Contiene gluten, frutos de cascara y lácteos

Tomate, mozzarella, huevo de codorniz, cambembert y crema de trufa negra
Contiene gluten, huevos y lácteos

Base de nata, champiñones, bacon y parmesano

Tomate, mozzarella, pollo, carne picada de ternera, bacon y salsa barbacoa

Flan de nata servido con fresa

Bizcochos, huevo y queso mascarpone

Con fruta de temporada

Masa crocante, vainilla, cáscara de naranja confitada, azúcar glas y stracciatella de chocolate con requesón
Contiene gluten, huevos, frutos de cascara, soja y lácteos

Tiras de masa fritas con nutella caliente
Contiene gluten y lácteos

Reserva 1925